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        花菜炒肉的做法

        已经有人做过网站:699美食网网 | 时间:2020-07-12 | 来源:过眼云烟yjr

        怎么做花菜炒肉简单又好吃?需要哪些食材?699美食网网「过眼云烟yjr」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗花菜炒肉。

        口感脆爽的有机花菜,饱吸花肉的肉香。吃起来好解馋。就着米饭吃,怎么吃都不够!

        做花菜炒肉需要什么材料

        花菜适量,五花肉适量,姜少许,蒜少许,精一勺,尖椒一个,胡萝卜半根,生抽2勺,葱少许,干辣椒3-5个,老抽少量,十三香少量,盐3克,糖2克

        花菜炒肉怎么做好吃又简单

        做正宗花菜炒肉的图片步骤1

        做法分解1:花菜择洗干净,掰均匀的瓣。

        做正宗花菜炒肉的图片步骤2

        做法分解2:尖椒,胡萝卜切菱形片。

        做正宗花菜炒肉的图片步骤3

        做法分解3:五花肉切均匀的片。

        做正宗花菜炒肉的图片步骤4

        做法分解4:炒锅点火入油滑热,入肉片慢慢煸炒出油至微焦黄。入葱姜蒜,干辣椒,花椒粒爆香。入十三香,生抽,老抽炝香增色。

        做正宗花菜炒肉的图片步骤5

        做法分解5:入尖椒,胡萝卜片。

        做正宗花菜炒肉的图片步骤6

        做法分解6:边翻炒边入盐,糖炒均匀。

        做正宗花菜炒肉的图片步骤7

        做法分解7:入花菜翻炒,淋入一勺热水或高汤。

        做正宗花菜炒肉的图片步骤8

        做法分解8:再炒2分钟左右,入味精翻炒均匀,关火。

        做正宗花菜炒肉的图片步骤9

        做法分解9:出锅装盘鸡块。

        花菜炒肉的做法窍门

        尽量选择有机花菜,吃起来口感好。炒的时候,花菜喜欢脆可以少炒一会儿,喜好软烂可以加锅盖多焖一会儿。肉随自己喜好,可以花肉,也可以精肉。 。来自 过眼云烟yjr 的作品。