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          家焖小黄花鱼的做法

          已经有人做过网站:699美食网网 | 时间:2020-09-20 | 来源:水怜忧

            怎么做家焖小黄花鱼好吃?需要哪些食材?699美食网网「水怜忧」老师为您提供家焖小黄花鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家焖小黄花鱼。

            工艺:炖,难度:初级入门,人数:未知,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<30分钟

            做家焖小黄花鱼所需食材:

            主料:小黄花鱼600克

            辅料:色拉油2勺,姜片4片,蒜4瓣,葱花少许,香菜2根,生抽2勺,干辣椒4个,盐1勺,糖3勺,料酒2勺,花椒少许,八角1块

            教您家焖小黄花鱼的家常做法,家焖小黄花鱼怎么做好吃

            1.准备好全部的配料,把小黄花鱼清洗干净。

          家焖小黄花鱼

            2.锅内倒油大火加热,下蒜末、姜片、花椒、八角、干辣椒,爆香。

          家焖小黄花鱼

            3.接着倒入料酒烹香。

          家焖小黄花鱼

            4.再加入生抽、盐,炒匀。

          家焖小黄花鱼

            5.倒入一碗清水。

          家焖小黄花鱼

            6.在汤水中加入糖、葱花、一部分香菜,把汤水煮开。

          家焖小黄花鱼

            7.把鱼下到锅内,码放整齐。

          家焖小黄花鱼

            8.在表面再淋上一点生抽酱油,撒上一部分香菜。

          家焖小黄花鱼

            9.盖上锅盖,转中小火,慢慢焖炖10-15分钟。

          家焖小黄花鱼

            10.关火,焖2-3分钟,打开盖子,撒上余下的香菜,我们的小黄花鱼就做好了。

          家焖小黄花鱼

            家焖小黄花鱼烹饪技巧:

            1.添水的小碗是四寸的,刚刚没过大半的鱼就可以了。2.炖煮的过程中不要翻动鱼,以防鱼肉碎裂。