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            营养高热量低女人要常吃:卷心菜炒鸡蛋的做法

            已经有人做过网站:699美食网网 | 时间:2020-07-14 | 来源:欢喜食光

            怎么做营养高热量低女人要常吃:卷心菜炒鸡蛋简单又好吃?需要哪些食材?699美食网网「欢喜食光」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗营养高热量低女人要常吃:卷心菜炒鸡蛋。

            世界卫生组织推荐的最佳食物,卷心菜可是排名第三的。卷心菜在营养方面可以说是全能选手了,含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾,钙的含量可以和牛奶媲美。最值得一提的是,低脂肪、低热量、高钾、低钠、富含膳食纤维,真的是减肥小能手了。

            做营养高热量低女人要常吃:卷心菜炒鸡蛋需要什么材料

            卷心菜1个,鸡蛋2个,小葱1根,蒜5瓣,干辣椒2个

            营养高热量低女人要常吃:卷心菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

            做正宗营养高热量低女人要常吃:卷心菜炒鸡蛋的图片步骤1

            做法分解1:卷心菜不要直接用刀切,而是要一层一层地剥开。因为在种植的过程中每层都会喷洒杀虫剂,为了去除农药残留,我们将每一片菜叶都浸泡在水中。

            做正宗营养高热量低女人要常吃:卷心菜炒鸡蛋的图片步骤2

            做法分解2:浸泡卷心菜的时间我们来准备其他食材,将两个鸡蛋磕入碗中,抽打均匀,小葱切成葱花,蒜拍扁后剥皮切碎,干辣椒切成小块。

            做正宗营养高热量低女人要常吃:卷心菜炒鸡蛋的图片步骤3

            做法分解3:将卷心菜捞出,沥干水分,还是不要用刀切,直接用手撕成小块。

            做正宗营养高热量低女人要常吃:卷心菜炒鸡蛋的图片步骤4

            做法分解4:锅烧热,倒入食用油,油温8成热,倒入鸡蛋液,蛋液凝固后再翻动,将鸡蛋炒熟,捞出备用。

            做正宗营养高热量低女人要常吃:卷心菜炒鸡蛋的图片步骤5

            做法分解5:炒鸡蛋的锅再加少许油,下入葱花、辣椒和一半的蒜末爆香。

            做正宗营养高热量低女人要常吃:卷心菜炒鸡蛋的图片步骤6

            做法分解6:将卷心菜下入锅中,大火快速翻炒1分钟,使水分迅速蒸发,炒至卷心菜断生。

            做正宗营养高热量低女人要常吃:卷心菜炒鸡蛋的图片步骤7

            做法分解7:卷心菜炒软后,加入一勺蚝油、一勺生抽、少许盐、调味,再加少许白糖提鲜。

            做正宗营养高热量低女人要常吃:卷心菜炒鸡蛋的图片步骤8

            做法分解8:第八步:加入炒好的鸡蛋和剩下一半的蒜末,翻炒均匀即可出锅。

            营养高热量低女人要常吃:卷心菜炒鸡蛋的做法窍门

            1、卷心菜不需要焯水,只要浸泡清洗干净就可以。卷心菜很容易炒熟,焯水后不但破坏营养,而且口感软烂不清脆。2、卷心菜是一种不太容易入味的蔬菜,手“撕”或“掰”可以使断面更加粗糙、凹凸,炒制的过程与调味汁的接触面积更大,所以手撕的卷心菜比刀切的更入味,更好吃。3、我们平时见到的卷心菜有白色的和绿色的两种,以我的生活经验觉得绿色的更加鲜嫩。选购的时候要挑紧实,重量重的,这样的卷心菜比较新鲜,水分充足。另外要挑选外观没有磕碰的。 。来自 欢喜食光 的作品。