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                  粉蒸肉鲊肉的做法

                  已经有人做过网站:699美食网网 | 时间:2020-07-15 | 来源:Liliann豆果

                  怎么做粉蒸肉鲊肉简单又好吃?需要哪些食材?699美食网网「Liliann豆果」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗粉蒸肉鲊肉。

                  跟着“密妈妈”学做的粉蒸肉,川渝应该是叫鲊肉,下饭菜,根据粉蒸肉调料的用量酌情调整盐量。

                  做粉蒸肉鲊肉需要什么材料

                  五花肉适量,土豆/南瓜/红薯适量,粉蒸肉调料适量,生姜适量,青花椒适量,酱油适量,盐酌情少量,鸡精适量,料酒适量,胡椒粉适量,蚝油适量,芝麻油适量

                  粉蒸肉鲊肉怎么做好吃又简单

                  做正宗粉蒸肉鲊肉的图片步骤1

                  做法分解1:五花肉,切筷子薄厚的片。

                  做正宗粉蒸肉鲊肉的图片步骤2

                  做法分解2:加入:生姜碎,花椒,酱油,盐,味精,料酒,胡椒粉,蚝油,芝麻油,抓匀,腌制一会儿。

                  做正宗粉蒸肉鲊肉的图片步骤3

                  做法分解3:再次抓拌,加入粉蒸肉粉料、油料(使用的粉蒸肉调料是青羊坊麻辣味?桥头五香味,两种混搭)。

                  做正宗粉蒸肉鲊肉的图片步骤4

                  做法分解4:加开水,带一次性手套翻拌至湿黏状态。

                  做正宗粉蒸肉鲊肉的图片步骤5

                  做法分解5:蒸锅或高压锅上笼屉铺纱布或蒸笼纸,喜欢的可以底层铺上红薯/南瓜/士豆垫底,再铺上粉蒸肉。

                  做正宗粉蒸肉鲊肉的图片步骤6

                  做法分解6:蒸锅:上汽后再盖锅盖,蒸40分钟,完成。高压锅:上阀后25分钟,关火,装盘。

                  粉蒸肉鲊肉的做法窍门

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