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      软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄的做法

      已经有人做过网站:699美食网网 | 时间:2020-07-15 | 来源:若西家的小灶

      怎么做软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄简单又好吃?需要哪些食材?699美食网网「若西家的小灶」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄。

      想吃猪蹄了,这个方法做出来的猪蹄软烂入味,不腥还易脱骨,软软懦懦的好吃哦。喜欢吃猪蹄的亲也试试吧~用啤酒炖出来的鲜香不腥,也没有酒味,小孩完全能吃。因为有放酱油和生抽我就没有再放盐了哦。

      做软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄需要什么材料

      猪蹄:两只,蒜:5瓣,姜:5片,小香葱:5根,小米辣:一个,八角:2个,香叶:5片,桂皮:一块,陈皮:5个,500ML啤酒:一听,生抽:适量,老抽:适量,料酒:适量,花椒:适量

      软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄怎么做好吃又简单

      做正宗软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄的图片步骤1

      做法分解1:猪蹄让老板剁成块,回来看下有毛的话用火烧下记得,冷水下锅,放料酒和花椒去腥。煮开后,放在温水里冲洗干净备用

      做正宗软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄的图片步骤2

      做法分解2:材料准备好

      做正宗软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄的图片步骤3

      做法分解3:锅里多倒点油,放葱姜蒜小米辣爆香

      做正宗软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄的图片步骤4

      做法分解4:加入猪蹄翻炒至表面金黄,再放陈皮桂皮香叶八角继续翻炒

      做正宗软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄的图片步骤5

      做法分解5:倒入生抽和老抽,继续翻炒

      做正宗软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄的图片步骤6

      做法分解6:炒至猪蹄变色后,就可以换成珐琅锅里炖了,没有的话直接在这个锅里炖也行

      做正宗软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄的图片步骤7

      做法分解7:移至珐琅锅里,加入一听啤酒,如果你锅大,啤酒盖不住大半截猪蹄的话,要再倒些热水进去的。盖上盖子小火慢炖1个小时即可。

      做正宗软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄的图片步骤8

      做法分解8:鲜香入味,一咬就脱骨了

      做正宗软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄的图片步骤9

      做法分解9:成品图

      做正宗软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄的图片步骤10

      做法分解10:成品图

      软糯不腥鲜香下饭的红烧猪蹄的做法窍门

      。来自 若西家的小灶 的作品。