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              豇豆炒肉的做法

              已经有人做过网站:699美食网网 | 时间:2020-07-15 | 来源:流云飘又飘

              怎么做豇豆炒肉简单又好吃?需要哪些食材?699美食网网「流云飘又飘」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗豇豆炒肉。

              长这么大,吃过最好吃的豇豆就是我麻麻做的。这个做法也是她教我的,虽然我做出来少了点她的味道,还是想分享给大家,因为已经够好吃啦!╭(°A°`)╮

              做豇豆炒肉需要什么材料

              豇豆适量,肉片适量,料酒少许,淀粉1勺,蒜末适量,老抽小半勺,油2汤匙,小米辣2个,生抽1勺,盐适量,鸡精适量

              豇豆炒肉怎么做好吃又简单

              做正宗豇豆炒肉的图片步骤1

              做法分解1:豇豆用盐水泡一会,洗净摘掉两端,摘的时候顺便检查一下有没有虫眼之类的。切成小段备用。这个时候加入蒜粒,一勺料酒,一勺淀粉,小半勺老抽,把肉腌制一下。最后可以再加点油以免肉粘锅。

              做正宗豇豆炒肉的图片步骤2

              做法分解2:豇豆倒入锅中,加入没过豇豆一半的水,加盐加点油搅拌均匀,盖上锅盖。水开中火煮6.7分钟的样子,没经验的可以拿锅铲戳一下,能戳动就可以了。期间要多翻动几下哦。ps:加油加盐是为了煮出来颜色更好看。

              做正宗豇豆炒肉的图片步骤3

              做法分解3:水分煮的差不多就可以揭去锅盖,开大火,把表面的水分收干。

              做正宗豇豆炒肉的图片步骤4

              做法分解4:炒干水分盛出备用。

              做正宗豇豆炒肉的图片步骤5

              做法分解5:锅中加适量的油,油热倒入肉片划散,再加入小米辣圈炒出香味。

              做正宗豇豆炒肉的图片步骤6

              做法分解6:肉炒至变色加入豇豆,多翻炒一会。

              做正宗豇豆炒肉的图片步骤7

              做法分解7:炒的差不多了就可以调味啦,加入一勺生抽,适量的盐、鸡精拌匀就可以出锅啦。

              做正宗豇豆炒肉的图片步骤8

              做法分解8:是不是很有食欲的样子,娃说这个绿色好漂亮╭(°A°`)╮

              豇豆炒肉的做法窍门

              我们这边最近能买到的豇豆还很细,如果老点,大点的品种要延长煮的时间哦。豇豆和四季豆一样一定一定要煮熟哦。 。来自 流云飘又飘 的作品。